Volailles
Ferme du Père Vaudry
Volailles élevées de
manière traditionnelle
à la ferme.
Poulet, Pintade,Canard,
Pigeon, Caille, Chapon,
Dinde, Poule, Dinde,
Oeufs frais de plein air.
Pommerit le Vicomte
Tel : 06.33.46.44.29
Marché : Vendredi côté St Quay
La Ferme de la Ville Huet
Benoît BLAISE est éleveur de Volailles Fermières en plein air à PLERIN.
J'élève de 1 jour jusqu'à l'abattage (entre 3 et 4 mois) des poulets et des
pintades.
J'ai choisi plusieurs races rustiques qui sont reconnues pour leur viande
moelleuse et la finesse de leur peau (cou nu rouge et cou plein pour
obtenir de plus gros poulets).
Les canards arrivent démarrés et profitent de l'herbe du parcours jusqu'à
la fin de leur vie.
Je revends également, les produits d'autres producteurs locaux :
lapins, porc frais, charcuterie, produits laitiers vache et chèvre, oeufs,
légumes, miel, cidre et jus de pomme.
Vente à la Ferme de la Ville Huet 14 rue henri Barbusse PLERIN.
Animaux élevés au lin.
Tel : 06.34.95.94.29.
Marché Vendredi côté St Quay
La Ferme de Marie-Jeanne
Comme le faisait sa mère,
Marie-Jeanne élève ses propres volailles.
C’est une tradition qui se perpétue de mère
en filles.
Retrouvez Anne-Flore sur le marché.
Vente directe à Andel depuis 1996.
DES PRODUITS SAINS ET LOCAUX
- Poulet : filet, cuisse ou ailes de poulet mais aussi : saucisses de volailles, paupiettes, steak hachés de volaille…
- Poulet rôti (le samedi midi uniquement)
- Poule
- Pintade : suprême ou cuisse
- Canard : filet, cuisse et manchons
- Dinde découpée avec : filet, cuisse, ailes, escalopes et sauté
Tél. 06 87 32 17 44
Marché Lundi côté Portrieux